Сценарии и места в Амстердаме
Форматы встречи и места, которые мы используем в работе: пятизвёздочные отели центра, знаковые рестораны, театры, приватные площадки.
Ужин в Амстердаме
Ужин — самый частый сценарий в Амстердаме. Формат на 3-4 часа: встреча у входа в ресторан или в баре отеля, дальше ужин с tasting-меню или à la carte. У нас прямые контакты с метрдотелями четырёх двух- и однозвёздных ресторанов центра, бронь стола берём на себя.
Restaurant Vinkeles (1 stella)
Keizersgracht 384 (в The Dylan)
Современная французская
Один stella Michelin, шеф Jurgen van der Zalm. Зал в бывшей пекарне 1787 года с открытой кирпичной кладкой и куполами печей. Винная карта более 600 позиций с акцентом на Бургундию. Один из наших главных адресов для камерного ужина в Амстерд…
Restaurant Bord'Eau (1 stella)
Nieuwe Doelenstraat 2-14 (в De L'Europe)
Современная французская
Один stella Michelin внутри Hotel De L'Europe. Шеф Bas van Kranen, концепция «pure ingredients» — голландский морепродукт, овощи с собственного огорода в Aalsmeer. Зал с видом на Амстел, классический сервис европейской школы.
Restaurant Spectrum (2 stelle)
Herengracht 542-556 (в Waldorf Astoria)
Современная авторская
Две stelle Michelin, шеф Sidney Schutte. Камерный зал на 30 мест в особняке XVII века Waldorf Astoria. Tasting-меню из десяти-двенадцати курсов с акцентом на азиатскую технику и европейские ингредиенты. Один из четырёх двухзвёздных ресторан…
Restaurant Ciel Bleu (2 stelle)
Ferdinand Bolstraat 333 (в Hotel Okura, 23 этаж)
Современная французская
Две stelle Michelin на 23 этаже Hotel Okura в De Pijp. Шефы Onno Kokmeijer и Arjan Speelman. Панорамный вид на весь Амстердам — от Zuidas до Oude Kerk. Один из главных «view-ресторанов» города и единственный двухзвёздный с панорамой.
Restaurant De Kas
Kamerlingh Onneslaan 3
Farm-to-table
Ресторан в действующей теплице 1926 года в парке Frankendael. Овощи и зелень — со своего огорода рядом с теплицей. Стеклянные стены, высокие потолки, свет особый в любое время суток. Концепция fixed daily menu, шеф меняется каждый сезон.
Совет:
Vinkeles, Bord'Eau, Spectrum, Ciel Bleu — бронь за 3-4 недели в обычное время, за 6 недель в TEFAF-неделю и King's Day; De Kas — за 2-3 недели
Встреча в отеле
Семь главных пятизвёздочных отелей Амстердама — Conservatorium, Waldorf Astoria, Pulitzer, De L'Europe, Sofitel Legend The Grand, The Dylan, Anantara Grand Hotel Krasnapolsky. В каждом мы знаем процедуру приёма гостя, специфику ресепшна, оптимальный вход. Модель приезжает в лобби, дальше — номер или отельный ресторан.
Conservatorium Hotel
Van Baerlestraat 27
Здание бывшей Sweelinck-консерватории конца XIX века, реконструировано Piero Lissoni в 2011 году в стеклянный атриум с историческими стенами. Museum Quarter, через дорогу от Stedelijk и в пяти минутах от Van Gogh и Rijksmuseum. Один из глав…
Waldorf Astoria Amsterdam
Herengracht 542-556
Шесть исторических каналных особняков XVII-XVIII веков, объединённых в один отель на Herengracht. Внутри — двухзвёздный ресторан Spectrum, частный сад с тиссами в формате французской геометрии, спа Guerlain. Премиум-классика Grachtengordel,…
Pulitzer Amsterdam
Prinsengracht 323
Двадцать пять каналных особняков XVII века, соединённых в одну сложную систему дворов и коридоров между Prinsengracht и Keizersgracht. Каждый номер уникален. Ресторан Jansz, бар Pulitzer's, частный причал для каналных лодок отеля.
Hotel De L'Europe Amsterdam
Nieuwe Doelenstraat 2-14
Исторический отель 1896 года на Амстеле, напротив Munttoren. Семейный бренд Heineken, классический европейский luxury без современных уклонов. Внутри — однозвёздный Bord'Eau и Brasserie Marie. Вид на Амстел из лучших номеров — открыточный.
Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Oudezijds Voorburgwal 197
Здание бывшей мэрии Амстердама XV века, до этого — монастырь Святой Цецилии. Внутренний двор Council Chamber, фрески Karel Appel, спа в подвальных арках. Для церемонии бракосочетания Беатрикс и Клауса в 1966 году использовался именно этот з…
The Dylan Amsterdam
Keizersgracht 384
Бутик-отель в каналных особняках XVII века на Keizersgracht. Внутри — однозвёздный Vinkeles в бывшей пекарне 1787 года с оригинальными кирпичными арками. Один из лучших дизайнерских отелей города, частный двор, бар-камин.
Anantara Grand Hotel Krasnapolsky
Dam 9
Исторический отель 1866 года прямо на Dam Square, напротив Royal Palace. Зимний сад со стеклянной крышей XIX века — один из символов отельной архитектуры Амстердама. Бренд Anantara зашёл в 2021 году с реновацией, классический фасад остался.
Совет:
если выбираете отель сами — назовите менеджеру, он подскажет конкретный этаж, ближайший вход, специфику дня недели; в TEFAF-неделю и ADE отели заполняются за месяц вперёд
TEFAF и арт-сопровождение
TEFAF Maastricht — главное мировое арт-событие в марте. Возим клиентов на превью-дни, часто с ночёвкой в Маастрихте (Kruisherenhotel или Château Neercanne) и возвращением в Амстердам на следующий день. Модели с опытом TEFAF знают этикет превью, ведут small talk про коллекции на английском или французском.
TEFAF Maastricht (выезд)
MECC Maastricht, Forum 100, Maastricht
Главная мировая ярмарка искусства и антиквариата, проходит каждый март в Маастрихте. Около 270 дилеров, превью-дни для коллекционеров и музеев. Из Амстердама — два часа на машине, час на поезде из Schiphol. Для наших клиентов часто связан с…
Conservatorium Hotel
Van Baerlestraat 27
Здание бывшей Sweelinck-консерватории конца XIX века, реконструировано Piero Lissoni в 2011 году в стеклянный атриум с историческими стенами. Museum Quarter, через дорогу от Stedelijk и в пяти минутах от Van Gogh и Rijksmuseum. Один из глав…
Waldorf Astoria Amsterdam
Herengracht 542-556
Шесть исторических каналных особняков XVII-XVIII веков, объединённых в один отель на Herengracht. Внутри — двухзвёздный ресторан Spectrum, частный сад с тиссами в формате французской геометрии, спа Guerlain. Премиум-классика Grachtengordel,…
Совет:
согласование за 5-7 дней минимум; для клиентов с конкретным дилером — заранее присылайте список стендов, чтобы модель знала контекст; стандартный формат — два дня с проживанием и ужином в Маастрихте
Concertgebouw и культурная программа
Концерт в Concertgebouw — одна из главных культурных программ Амстердама. Часто сочетается с ужином в Conservatorium (10 минут пешком) или в звёздных ресторанах Vinkeles, Spectrum, Bord'Eau. Подбираем модель с опытом классических концертов: знает программу, разбирается в основных дирижёрах, держит дресс-код премьеры.
Concertgebouw Amsterdam
Concertgebouwplein 10
Главный концертный зал Амстердама, открыт в 1888 году. Один из трёх лучших залов мира по акустике (наряду с Musikverein в Вене и Symphony Hall в Бостоне). Дом Royal Concertgebouw Orchestra. Премьеры расписываются за полгода, текущий реперту…
Conservatorium Hotel
Van Baerlestraat 27
Здание бывшей Sweelinck-консерватории конца XIX века, реконструировано Piero Lissoni в 2011 году в стеклянный атриум с историческими стенами. Museum Quarter, через дорогу от Stedelijk и в пяти минутах от Van Gogh и Rijksmuseum. Один из глав…
Restaurant Vinkeles (1 stella)
Keizersgracht 384 (в The Dylan)
Современная французская
Один stella Michelin, шеф Jurgen van der Zalm. Зал в бывшей пекарне 1787 года с открытой кирпичной кладкой и куполами печей. Винная карта более 600 позиций с акцентом на Бургундию. Один из наших главных адресов для камерного ужина в Амстерд…
Restaurant Spectrum (2 stelle)
Herengracht 542-556 (в Waldorf Astoria)
Современная авторская
Две stelle Michelin, шеф Sidney Schutte. Камерный зал на 30 мест в особняке XVII века Waldorf Astoria. Tasting-меню из десяти-двенадцати курсов с акцентом на азиатскую технику и европейские ингредиенты. Один из четырёх двухзвёздных ресторан…
Совет:
билеты в Concertgebouw — на премьеры за полгода, на текущий репертуар за 2-4 недели; для премьер Royal Concertgebouw Orchestra — длинное платье обязательно
Деловое сопровождение в Zuidas
Деловой формат в Амстердаме — район Zuidas со штаб-квартирами Booking, Adyen, ASML, ABN AMRO, Stibbe. Модель работает в строгом деловом коде, знает этикет переговоров, говорит на свободном английском (по запросу — китайский, немецкий, французский). Часто параллельный формат: первый час — мероприятие в офисе, дальше ужин в Ciel Bleu или одном из звёздных ресторанов.
Conservatorium Hotel
Van Baerlestraat 27
Здание бывшей Sweelinck-консерватории конца XIX века, реконструировано Piero Lissoni в 2011 году в стеклянный атриум с историческими стенами. Museum Quarter, через дорогу от Stedelijk и в пяти минутах от Van Gogh и Rijksmuseum. Один из глав…
Restaurant Ciel Bleu (2 stelle)
Ferdinand Bolstraat 333 (в Hotel Okura, 23 этаж)
Современная французская
Две stelle Michelin на 23 этаже Hotel Okura в De Pijp. Шефы Onno Kokmeijer и Arjan Speelman. Панорамный вид на весь Амстердам — от Zuidas до Oude Kerk. Один из главных «view-ресторанов» города и единственный двухзвёздный с панорамой.
Совет:
для первого делового сценария — согласование на 30% глубже обычного, заранее присылайте dress-code мероприятия и контекст компании; для китайских делегаций часто запрашивают модель со знанием Mandarin
Выходные и поездки
От 24 часов до 7 суток. В пределах Нидерландов — поездка в Маастрихт на TEFAF, тюльпановые туры в Кёкенхоф (март-май), Гаага и Утрехт для камерного формата. Короткие международные выезды — Брюссель и Париж по поезду Thalys (3 часа), Лондон через Eurostar. Все расходы на трансфер и проживание — за клиентом, вознаграждение модели — отдельно.
TEFAF Maastricht (выезд)
MECC Maastricht, Forum 100, Maastricht
Главная мировая ярмарка искусства и антиквариата, проходит каждый март в Маастрихте. Около 270 дилеров, превью-дни для коллекционеров и музеев. Из Амстердама — два часа на машине, час на поезде из Schiphol. Для наших клиентов часто связан с…
Приватное место клиента
Каналная квартира на Prinsengracht или Herengracht, частная яхта на Амстеле или каналах, арендованный дом в Aalsmeer или Vondelpark-area. Для постоянных клиентов согласуется без дополнительных проверок; для новых клиентов первая встреча обы…
Совет:
согласование за 2-3 дня минимум, для зарубежных направлений — за неделю с актуальным паспортом и Шенген-визой у модели
Приватные места клиента
Каналная квартира на Prinsengracht или Herengracht, частная яхта на каналах или на Амстеле, арендованный дом в пригороде Аalsmeer или у Vondelpark. Для первой встречи с новым клиентом обычно предлагаем наши проверенные варианты; для постоянных — ваш адрес согласуется без вопросов.
Приватное место клиента
Каналная квартира на Prinsengracht или Herengracht, частная яхта на Амстеле или каналах, арендованный дом в Aalsmeer или Vondelpark-area. Для постоянных клиентов согласуется без дополнительных проверок; для новых клиентов первая встреча обы…
Совет:
адрес в базе не сохраняется, после встречи координаты стираются из чатов в течение 72 часов; для каналных яхт согласуется маршрут с капитаном заранее
Ресторан
