Сценарии и места в Санкт-Морице
Форматы встречи и места, которые мы используем в работе: пятизвёздочные отели центра, знаковые рестораны, театры, приватные площадки.
Ужин в Санкт-Мориц-Дорф
Самый частый вечерний запрос. Da Vittorio в Carlton — формальный ужин на два с половиной-три часа и главное гастрономическое событие курорта. Chesa Veglia — дом 1658 года с тремя залами под разные форматы. Matsuhisa в Badrutt's Palace — вариант легче, после которого вечер продолжается в том же здании. Формат от 4 часов; двухчасовой слот сюда не помещается.
Da Vittorio – St. Moritz
Via Johannes Badrutt 11, 7500 St. Moritz (в Carlton Hotel)
Зимняя резиденция семьи Череа в Carlton — итальянская кухня высокой категории с мишленовской репутацией, ради которой в Санкт-Мориц едут отдельно. Классика меню — паста с томатами, приготовленная в зале. Работает в зимний сезон.
Chesa Veglia
Via Veglia 2, 7500 St. Moritz
Крестьянский дом 1658 года, переоборудованный в ресторан и принадлежащий Badrutt's Palace. Три разных зала под тремя форматами: гриль ближе к формальному ужину, отдельный зал в энгадинском стиле и пиццерия на верхнем этаже с живой музыкой. …
Badrutt's Palace Hotel
Via Serlas 27, 7500 St. Moritz
Отель 1896 года с башней, которая стала силуэтом города, — главный адрес Санкт-Мориц-Дорф. Внутри Le Grand Hall с камином и живой музыкой к аперитиву, Renaissance Bar, King's Club, японский ресторан Matsuhisa в зимнем сезоне. Отелю же прина…
Carlton Hotel St. Moritz
Via Johannes Badrutt 11, 7500 St. Moritz
Построен в 1913 году, по истории отеля — как летняя резиденция для Николая II; сегодня один из самых камерных пятизвёздочных адресов Энгадина, только сьюты, почти все с видом на озеро. Внутри — Da Vittorio – St. Moritz, ресторан семьи Череа…
Совет:
бронь стола — за 1-2 недели в обычную неделю сезона и за месяц на праздничную; дресс-код проговариваем при согласовании, потому что гриль-зал Chesa Veglia и пиццерия наверху — это разные наборы одежды
День на склоне и обед на высоте
Дневной формат Санкт-Морица: подъём на Корвилью фуникулёром или на Корвач канаткой, обед на террасе с панорамой, спуск ближе к закату. La Marmite на 2 486 метрах — классика с трюфельной картой, Paradiso над Суврeттой — солнечная терраса с видом на озеро, панорамный ресторан на верхней станции Корвача — 3 303 метра и круговой обзор. Кататься не обязательно: площадки доступны на подъёмниках.
La Marmite
Corviglia, 2 486 м — у верхней станции фуникулёра, 7500 St. Moritz
Горный ресторан на Корвилье, известный трюфельной и икорной картой на высоте под два с половиной километра. Классический дневной сценарий Санкт-Морица: подъём фуникулёром, обед на террасе, вид на долину. Работает в зимний сезон.
Paradiso Mountain Club
склон Корвильи над Suvretta House, около 2 180 м, 7500 St. Moritz
Ресторан-клуб на солнечной стороне склона с большой террасой и видом на озеро Санкт-Мориц. Днём — обед и лежаки на снегу, к вечеру заведение переходит в клубный формат с диджеем. Одно из немногих мест курорта, где дневной сценарий естествен…
Nira Alpina
Surlej, 7513 Silvaplana — у нижней станции канатной дороги Corvatsch
Современный отель в Сурлее с прямым переходом к нижней станции Корвача — практически ski-in из здания. Панорамная крыша с баром и видом на озёра Сильваплана и Силс. Формат легче гранд-отелей Дорфа: меньше протокола, больше горного сценария.
Совет:
закладывайте от 4 часов и уточняйте в запросе, нужна ли катающаяся модель — от этого зависит и подбор, и сценарий; ски-пасс, прокат и подъём оплачивает клиент
Weekend White Turf и Snow Polo
Февральские скачки на замёрзшем озере и январское поло — события, ради которых в долину приезжают на несколько дней. Днём — трибуны и приёмы на льду, вечером — ужин в Дорфе и продолжение в отеле. Сопровождение здесь работает блоком: не один вечер, а весь период приезда.
Kulm Hotel St. Moritz
Via Veglia 18, 7500 St. Moritz
Первый отель курорта, 1856 год, и место, где в 1864-м Йоханнес Бадрутт заключил пари с англичанами о зимнем сезоне. Собственный парк над озером, каток, Kulm Country Club в павильоне Олимпийских игр, ресторан от Тима Рауэ и Sunny Bar. Здесь …
Badrutt's Palace Hotel
Via Serlas 27, 7500 St. Moritz
Отель 1896 года с башней, которая стала силуэтом города, — главный адрес Санкт-Мориц-Дорф. Внутри Le Grand Hall с камином и живой музыкой к аперитиву, Renaissance Bar, King's Club, японский ресторан Matsuhisa в зимнем сезоне. Отелю же прина…
Chesa Veglia
Via Veglia 2, 7500 St. Moritz
Крестьянский дом 1658 года, переоборудованный в ресторан и принадлежащий Badrutt's Palace. Три разных зала под тремя форматами: гриль ближе к формальному ужину, отдельный зал в энгадинском стиле и пиццерия на верхнем этаже с живой музыкой. …
Paradiso Mountain Club
склон Корвильи над Suvretta House, около 2 180 м, 7500 St. Moritz
Ресторан-клуб на солнечной стороне склона с большой террасой и видом на озеро Санкт-Мориц. Днём — обед и лежаки на снегу, к вечеру заведение переходит в клубный формат с диджеем. Одно из немногих мест курорта, где дневной сценарий естествен…
Совет:
планировать за месяц-два, на эти даты условия согласуются персонально с депозитом и фиксацией модели; отели и рестораны бронируются одновременно с моделью, иначе собрать вечер не получится
Вечер в отеле и клубный формат
Сценарий для тех, кто не хочет выходить на мороз. Аперитив в Renaissance Bar или Le Grand Hall Badrutt's Palace, ужин в отеле, дальше King's Club в том же здании — ночного трансфера не требуется. В Kulm альтернатива спокойнее: Sunny Bar и парк с катком.
Badrutt's Palace Hotel
Via Serlas 27, 7500 St. Moritz
Отель 1896 года с башней, которая стала силуэтом города, — главный адрес Санкт-Мориц-Дорф. Внутри Le Grand Hall с камином и живой музыкой к аперитиву, Renaissance Bar, King's Club, японский ресторан Matsuhisa в зимнем сезоне. Отелю же прина…
King's Club
Via Serlas 27, 7500 St. Moritz (в Badrutt's Palace)
Клуб в подвале Badrutt's Palace, открыт в 1963 году и с тех пор — главная ночная площадка курорта. Работает в зимний сезон, публика — гости отелей Дорфа и постоянные сезонные жители. Формат камерный: это не танцпол на тысячу человек.
Kulm Hotel St. Moritz
Via Veglia 18, 7500 St. Moritz
Первый отель курорта, 1856 год, и место, где в 1864-м Йоханнес Бадрутт заключил пари с англичанами о зимнем сезоне. Собственный парк над озером, каток, Kulm Country Club в павильоне Олимпийских игр, ресторан от Тима Рауэ и Sunny Bar. Здесь …
Dracula Club
парк Kulm, Санкт-Мориц-Дорф, 7500 St. Moritz
Закрытый клуб, основанный Гюнтером Заксом в 1974 году, — самая непубличная вечерняя площадка Энгадина. Вход только для членов клуба и их гостей. Летом здесь проходит основная сцена Festival da Jazz.
Совет:
King's Club работает в зимний сезон и держит клубный дресс-код; вход в высокий сезон решается заранее через консьержа отеля. Dracula Club — закрытый клуб по приглашению члена, доступ мы не организуем
Спа-день и тихий формат в Санкт-Мориц-Бад
Формат без публичности: нижняя часть города на историческом минеральном источнике, большой спа в Kempinski, либо закрытая территория Suvretta House с собственным лесом и подъёмником. Медленный день — вода, обед, вечер без выхода в Дорф. Хорошо работает в межсезонье и для гостей, которым нужна тишина, а не витрина.
Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz
Via Mezdi 27, 7500 St. Moritz
Пятизвёздочный отель в Санкт-Мориц-Бад, на историческом минеральном источнике, с которого курорт начинался задолго до зимнего туризма. Большой спа, удобная база для катания на Корваче, аудитория заметно менее публичная, чем в Дорфе.
Suvretta House
Via Chasellas 1, 7500 St. Moritz
Отель 1912 года на отдельной террасе между Санкт-Морицем и Шампфером, с собственным подъёмником прямо к склону Корвильи. Максимально приватная площадка: своя территория, лес, никакой уличной публики. Классический выбор тех, кто приезжает се…
Совет:
спа-зоны в отелях имеют свои правила посещения для гостей извне — доступ проверяем заранее, чтобы день не начался с отказа на ресепшн
Сопровождение на несколько дней
Основной формат Энгадина: сюда приезжают на неделю, а не на вечер. Программа собирается по дням — склон и обед на высоте, спа, ужины в Дорфе, выезд в Понтрезину или на Дьяволеццу, панорамный поезд до Тирано. Условия по формату на несколько дней — по согласованию, считаются вместе с логистикой и датами.
Suvretta House
Via Chasellas 1, 7500 St. Moritz
Отель 1912 года на отдельной террасе между Санкт-Морицем и Шампфером, с собственным подъёмником прямо к склону Корвильи. Максимально приватная площадка: своя территория, лес, никакой уличной публики. Классический выбор тех, кто приезжает се…
Grand Hotel Kronenhof
Via Maistra, 7504 Pontresina
Гранд-отель середины XIX века в Понтрезине, в пятнадцати минутах от Санкт-Морица, с расписными залами Belle Époque и видом на ледник Розег. Тише и сдержаннее курортного центра, при том же уровне сервиса. Удобная база для Дьяволеццы.
Nira Alpina
Surlej, 7513 Silvaplana — у нижней станции канатной дороги Corvatsch
Современный отель в Сурлее с прямым переходом к нижней станции Корвача — практически ski-in из здания. Панорамная крыша с баром и видом на озёра Сильваплана и Силс. Формат легче гранд-отелей Дорфа: меньше протокола, больше горного сценария.
La Marmite
Corviglia, 2 486 м — у верхней станции фуникулёра, 7500 St. Moritz
Горный ресторан на Корвилье, известный трюфельной и икорной картой на высоте под два с половиной километра. Классический дневной сценарий Санкт-Морица: подъём фуникулёром, обед на террасе, вид на долину. Работает в зимний сезон.
Совет:
согласование за 2-4 недели, для праздничной недели — раньше; дорога и проживание модели в долине оплачиваются отдельно от вознаграждения и фиксируются до подтверждения
Летний Энгадин: озеро, гольф, панорамы
Июнь-сентябрь, тихая половина года. Озеро Санкт-Мориц и парусный спорт на Сильваплане, гольф в Самедане на поле 1893 года, подъём на Муоттас-Мураль с панорамой на цепочку озёр, дом Ницше в Сильс-Марии, Festival da Jazz в июле. Вечер мягче зимнего — без формального протокола декабря.
Grand Hotel Kronenhof
Via Maistra, 7504 Pontresina
Гранд-отель середины XIX века в Понтрезине, в пятнадцати минутах от Санкт-Морица, с расписными залами Belle Époque и видом на ледник Розег. Тише и сдержаннее курортного центра, при том же уровне сервиса. Удобная база для Дьяволеццы.
Nira Alpina
Surlej, 7513 Silvaplana — у нижней станции канатной дороги Corvatsch
Современный отель в Сурлее с прямым переходом к нижней станции Корвача — практически ski-in из здания. Панорамная крыша с баром и видом на озёра Сильваплана и Силс. Формат легче гранд-отелей Дорфа: меньше протокола, больше горного сценария.
Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz
Via Mezdi 27, 7500 St. Moritz
Пятизвёздочный отель в Санкт-Мориц-Бад, на историческом минеральном источнике, с которого курорт начинался задолго до зимнего туризма. Большой спа, удобная база для катания на Корваче, аудитория заметно менее публичная, чем в Дорфе.
Совет:
летом согласование занимает 30-60 минут и дат заметно больше; в апреле-мае и ноябре долина уходит в межсезонье, часть отелей закрыта — работаем точечно и подтверждаем площадки заранее